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シュークリーム
人生初、シュークリーム作りに挑戦っ。

これも先日お菓子教室で習ったばかり。生地を上手に膨らませるコツを教えてもらいました。

じゃーん!
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見事きれいに膨らみました!

中身はお菓子教室で作ったマロンクリームではなく、週末我が家に遊びにきてくれたMさん家族のリクエストに応えてカスタード&ホイップクリーム。もちろんカスタードクリームも手作りしましたよ。カスタードは私の好きな料理研究家・大森由紀子さんのレシピ本を参考に。

結果は大好評でした〜!誰かに「おいしい」って喜んでもらえるのが一番。
今回はおそらくその半分をMさんの息子が平らげたのでは?!Mさん、息子君を甘やかしちゃってごめーん笑。

でも肝心のだんなには、カスタードよりマロンクリーム&ホイップクリームを多めに入れたのが好みと言われてしまった。基本イモ栗かぼちゃ系のお菓子好きじゃないくせに。と言ったら、どうしてだろう?と本人も首を傾げておりました。こらこら。

シュークリーム作り、はまりそう。



by bettyko1 | 2015-11-23 20:13 | おうちごはん | Comments(0)
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