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北マレのパン屋@「134 RDT」
北マレにあるパン屋さん「134 RDT」へ。
以前からお店の名前は聞いていたけれど行ったのは今回初めて。

中は改装されてしまっているけれど外観は昔ながら。
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パリのコンクールで2009年に2位、2014年に3位を獲得したというバゲットトラディション。
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そして2015年に1位を獲得したバター・クロワッサン
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で、お味は?

トラディションは酸味が結構効いてます。皮もパリっとしていてなかなか美味

クロワッサンは、クロワッサンというよりブリオッシュっぽい感じ。バターの風味も個人的にはいまいち足りない。残念ながら私の好みではないかな。

ちなみに斜め前にはショコラティエ「ジャック・ジュナン(Jacque Genin)」です。


*「134 RDT」*
134 Rue de Turenne
75003 Paris



by bettyko1 | 2017-06-16 20:04 | パン&お菓子
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フランス政府公認ガイド。パリ発信、観光・おいしいもの・フランス生活情報など。仏人夫と猫の2人+1匹暮らし。
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