北マレにあるパン屋さん「134 RDT」へ。
以前からお店の名前は聞いていたけれど行ったのは今回初めて。 中は改装されてしまっているけれど外観は昔ながら。 パリのコンクールで2009年に2位、2014年に3位を獲得したというバゲットトラディション。 そして2015年に1位を獲得したバター・クロワッサン で、お味は? トラディションは酸味が結構効いてます。皮もパリっとしていてなかなか美味 クロワッサンは、クロワッサンというよりブリオッシュっぽい感じ。バターの風味も個人的にはいまいち足りない。残念ながら私の好みではないかな。 ちなみに斜め前にはショコラティエ「ジャック・ジュナン(Jacque Genin)」です。 *「134 RDT」* 134 Rue de Turenne 75003 Paris
by bettyko1
| 2017-06-16 20:04
| パン&お菓子
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